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真空調理器用温度計(校正証明書付)/ 品番 MI1THP-60S | 【詳細表示】 | |||||||||||||||||||||||||||||
商品番号 | MI1THP-60S | 価 格 | ||||||||||||||||||||||||||||
真空調理器用温度計(校正証明書付) 品番 MI1THP-60S |
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真空調理法は、下処理が済んだ食材を、調味料等と一緒に真空包装し袋のまま95℃以下の温度で低温加熱調理した後、急速冷却または急速凍結を行うため、食材の芯温管理が非常に重要です。 真空調理用温度計キットは、高精度、抗菌仕様のTherma 1温度計をトレーサビリティーのあるUKAS校正証明書 (-18, 0, +70℃)付でお届けします。 ■空調理用温度計には次のものが含まれています ●Therma 1 デジタル温度計 ●直径 1.1 mm x 60mm突刺しプローブ ●直径 1.1 mm x 120mm突刺しプローブ ●真空調理ムーステープ(1 m) ●ABSキャリングケース ■仕様
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運賃、および消費税は、記載価格には、含まれていません。