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| 水分活性測定器／ 品番 MC19WM-100S | 【詳細表示】 | |||||||||||||||||
| 商品番号 | MC19WM-100S | 価 格 | ||||||||||||||||
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水分活性測定器 品番 MC19WM-100S |
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| 食品衛生法に対応する水分活性測定器です。 センサ部には電気抵抗式センサを搭載しています。 測定はスマートフォンやタブレットなどの携帯端末から行います。 従来の水分活性測定装置よりもリーズナブルな価格で、食品中の微生物の増殖と深い関わりがある水分活性(Aw)値の測定を手軽に行えます。 食品衛生管理におけるHACCP対応にも導入できます。 ■特長 ●食品衛生法に対応する電気抵抗式センサを使用 水分活性値の測定方式には、平衡重量方式や露点方式による方法等がありますが、食品衛生法に準拠した電気抵抗式センサで測定しています。 電気抵抗式センサによる測定は、他の測定方式に比べ、アルコールや有機酸等の揮発性物質の影響を受けにくいという特徴があります。 ●アプリは食品衛生法の測定方法に完全対応 アプリでの測定フローは、食品衛生法の規定に則っているため、測定することで、食品衛生法の測定方法に完全に対応することができます。 測定後にはアプリ上でPDF形式のレポートを作成することができ、信頼性の高いデータとして使用できます。 ●標準液を使用した校正が可能 測定する水分活性の領域に合わせた標準液を使用して、校正を実施することができます。 校正後にはアプリ上で1点調整を行うことができます。 複雑な操作は不要で、ユーザー側で測定精度を保持することも可能です。 Bluetooth®無線技術を用いてスマートフォンやタブレットなどの携帯端末とワイヤレス接続を行います。本体は小型・軽量であるため、持ち運びが容易であり、いつでもどこでも測定ができます。 測定するには、サンプルカップに試料を適量入れて、セットした後、アプリから測定を開始します。10分経過すると、アプリ上で測定結果を確認することができます。 アプリでは、測定データからレポートを作成することもできます。 PDF形式で作成され、改ざん不可の信頼性の高いデータとして使用できます。 またレポートはメール送信によって、パソコンなどに転送することもできます。 ■測定の流れ ①サンプルカップに試料を適量入れて、セットします。 ②Bluetooth®無線技術を用いてスマートフォンやタブレットとワイヤレス接続をします。 ③アプリで測定を開始します。10分経過すると、アプリ上で測定結果を確認できます。 ④測定レポート(PDF形式)を作成します。測定レポートはメール送信機能によってPCなどに転送できます   ■使用例 ジャム、生ハム、ソーセージ、調味たれ、レトルト食品、ゼリー、豆類、菓子類、パンなど、様々な食品の保存性を確認するために使用することができます。 ■食品衛生法で指定されている測定方式を採用 水分活性の測定方式には、食品衛生法で指定されている電気抵抗センサ（ヒューメント）を搭載しています。  ■動作モード選択で、標準液での校正に対応 食品の水分活性を測定する「測定モード」に加えて、校正用標準液を使用して校正を行う「校正モード」が搭載されています。 「校正モード」では食品衛生法の手順に沿った校正対応が可能です。  ■専用アプリ 測定開始から結果の確認、レポート作成まで全ての測定フローが専用アプリで完結します。 難しい設定は必要ないため、スマートフォンなどの携帯端末があれば、誰でも水分活性測定を始めることができます。  ■寸法図(単位：mm)    ■サンプルカップへの入れ方について 付属されるサンプルカップに試料を入れる時は、下記の図を 参照し、適切な量を入れてください。 量が少なすぎるとサンプルカップ内の雰囲気が安定するまで の時間がより多く必要となります。 量が多すぎると、試料が付着して、その後の測定 に影響が出る場合があります。  ●使用環境と試料の温度について 水分活性の値は、周辺環境の温度変化の影響を大きく受けます。 なるべく常温(25℃)の安定した環境で測定を実施してください。 またサンプルカップに入れる試料についても、周辺環境と合わせるように常温(25℃)にしてください。 高温または低温の試料は、温度が安定するまで、常温の環境にしばらく置いてから測定を実施してください。 ■仕様
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運賃、および消費税は、記載価格には、含まれていません。
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営業時間 AM9:00～PM7:00 営業日 月曜日～金曜日 定休日 土曜日 日曜日 祝日
