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大型ボイル殺菌装置/品番 WPTT-850B |
【詳細表示】 |
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商品番号 | WPTT-850B |
価 格 |
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●大容量 真空袋 100×200o 約200袋 真空袋 120×200o 約150袋 真空袋 150×250o 約100袋 真空袋 200×300o 約 50袋 *内容物によって異なります ●高性能 攪拌装置と電子センサーで 槽内温度誤差±1℃以内 *鍋・釜・温度計・人手不用。 ●親切設計 ワンタッチ自動開閉フタ 自動リフター採用(最大60kgまで) |
WPTT-850B 廃番 |
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■特長 ●鍋・釜不用、火加減の調整不用。 温度と時間管理が完全自動。 鍋に貼りつく必要もなし、運転中は他の作業が可能。 ●品物の不良発生率 0% 設定温度よりも高すぎても、低すぎても鍋の中の品物は全て 廃棄処分。適切な温度と時間管理で、廃棄ゼロ。 ●鍋と比較し、処理量増大、高効率。 寸胴鍋の約3倍の容量、1000パック/日の処理可能。 ●安全・安心、どなたでも作業が可能。 「危険だから」「火加減が難しく、失敗すると困るから」という心配もなく、 誰でも安全に作業が可能。 |
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■ボイル殺菌とは 微生物を湿熱で殺菌する最も簡単な方法がボイル殺菌(湯煎殺菌)で、真空包装後湯の中に入れて殺菌する方法で す。 *包装容器内に空気が残存していると、熱伝導が悪く、浮き上がって殺菌効率が低下するので必ず真空包装する必 要があります。 |
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■外形寸法 |
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■仕様
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営業時間 AM9:00〜PM7:00 営業日 月曜日〜金曜日 定休日 土曜日 日曜日 祝日